El tamaño del mercado de té en Perú alcanzó un valor de alrededor de USD 1,224.36 millones en 2024 debido a la creciente preferencia por las infusiones entre los peruanos. Este fenómeno se debe, en gran medida, a la popularidad creciente del té como una alternativa saludable y versátil a las bebidas tradicionales. Las infusiones están ganando terreno no solo por sus beneficios para la salud, sino también por el enfoque cada vez mayor en el bienestar y el autocuidado en la sociedad peruana. Este artículo explora las dinámicas de crecimiento, los factores impulsores y las perspectivas futuras del mercado de té en Perú.

El Crecimiento del Mercado de Té en Perú

El mercado de té en Perú ha experimentado un crecimiento sostenido en los últimos años, impulsado principalmente por la creciente demanda tanto a nivel local como en los mercados de exportación. Los consumidores peruanos, especialmente las generaciones más jóvenes, están cada vez más inclinados hacia opciones de bebidas más naturales, saludables y funcionales, lo que ha favorecido el consumo de té en sus diversas formas, como infusiones, tés orgánicos, tés helados y blends especiales.

Perú, un país conocido por su rica biodiversidad, también ha comenzado a destacar en la producción de té, particularmente en las regiones de los Andes, lo que ha facilitado el abastecimiento local de té de alta calidad. El auge del té ha venido acompañado por una mayor conciencia de los beneficios para la salud que este tipo de bebidas aporta, tales como mejorar la digestión, reducir el estrés y proporcionar propiedades antioxidantes.

Factores Impulsores del Crecimiento del Mercado de Té

1. Cambio en los Hábitos de Consumo

Los hábitos alimenticios y de bebida en Perú están cambiando, especialmente entre los consumidores más jóvenes. Con una creciente tendencia hacia un estilo de vida más saludable y consciente de la nutrición, los peruanos están sustituyendo las bebidas azucaradas y procesadas por opciones más naturales y beneficiosas, como el té. El mercado también ha visto un aumento en la preferencia por tés funcionales que ofrecen propiedades adicionales, como el té verde, el té de hierbas, y las infusiones con hierbas autóctonas como la muña y la hierba luisa.

2. Mayor Conciencia sobre la Salud y el Bienestar

El bienestar físico y mental ha cobrado gran relevancia en la vida diaria de los peruanos. En este contexto, las infusiones de té se han consolidado como una alternativa saludable para aquellos que buscan mejorar su salud y hábitos de vida. Además, el té es conocido por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y digestivas, lo que lo convierte en una opción popular dentro de las dietas saludables.

3. Diversificación de Productos de Té

La variedad de productos en el mercado peruano ha aumentado significativamente. Desde tés tradicionales hasta mezclas innovadoras que combinan hierbas locales, frutas, y especias autóctonas, los consumidores peruanos ahora tienen acceso a una amplia gama de opciones. Marcas locales e internacionales están apostando por el desarrollo de productos de té gourmet y premium, lo que contribuye al crecimiento del mercado.

4. Tendencias Globales hacia el Té Orgánico y Natural

El interés por los productos orgánicos ha ido en aumento en todo el mundo, y Perú no es la excepción. Los consumidores peruanos están cada vez más conscientes de los beneficios de consumir productos naturales y sin aditivos químicos. En respuesta a esta demanda, muchas marcas han comenzado a ofrecer tés orgánicos cultivados de manera sostenible, lo que atrae a los consumidores que buscan productos que respeten tanto su salud como el medio ambiente.

5. Tés Funcionales y el Bienestar Personalizado

El mercado global de tés funcionales ha crecido de manera importante, y Perú ha comenzado a ser parte de esta tendencia. Los tés funcionales, que no solo satisfacen la sed, sino que también ofrecen beneficios específicos, como la mejora de la digestión, la reducción del estrés o la promoción del bienestar general, están ganando popularidad. Las empresas están desarrollando mezclas especializadas con ingredientes como la camomila, la menta, el jengibre y otros productos autóctonos que están alineados con las preferencias del consumidor consciente de la salud.

Perspectivas del Mercado de Té en Perú

Se espera que el mercado de té en Perú continúe su crecimiento en los próximos años. A pesar de que el mercado ya es considerablemente grande, aún existen oportunidades significativas para los productores y distribuidores que busquen innovar y satisfacer la creciente demanda de productos más saludables y diferenciados. A continuación, se analizan algunas de las perspectivas más relevantes para el futuro del mercado:

1. Aumento de la Producción Local y Exportaciones

El mercado de té en Perú no solo se beneficia del aumento del consumo interno, sino también de las oportunidades de exportación. Perú está comenzando a posicionarse como un productor de té de calidad, con un enfoque en los tés orgánicos y sostenibles. Esto abre puertas para que el país exporte a mercados internacionales, especialmente en América del Norte y Europa, donde la demanda de tés naturales y saludables sigue creciendo.

2. Innovación en Productos y Sabor

La innovación seguirá siendo un factor clave para el crecimiento del mercado de té en Perú. La creación de nuevos sabores, la combinación de ingredientes autóctonos con variedades tradicionales y el desarrollo de productos de té funcionales serán áreas clave para captar la atención de los consumidores. La incorporación de infusiones especiales con hierbas y frutas locales, como la maca, el aguaymanto y la cúrcuma, podría diferenciar aún más a las marcas peruanas.

3. Auge del Té Helado y Listo para Consumir

La tendencia hacia los productos listos para consumir, como los tés helados y las bebidas de té listas para beber (RTD), está en auge en muchos mercados. En Perú, la demanda de tés fríos podría aumentar debido a su comodidad y frescura, especialmente en un país con un clima diverso. Las marcas que inviertan en el desarrollo de bebidas innovadoras y saludables podrían captar una mayor cuota de mercado.

4. Fomento de la Cultura del Té y Turismo Relacionado

En la medida en que la cultura del té se expanda en Perú, también podría surgir un auge del turismo relacionado con el té. Al igual que ocurre con otros países productivos de té, Perú podría desarrollar rutas turísticas que incluyan visitas a plantaciones de té, donde los turistas puedan aprender sobre la producción y la preparación del té. Esto no solo impulsaría la economía local, sino que también consolidaría la reputación de Perú como un productor clave de té en América Latina.

Desafíos para el Mercado de Té en Perú

Aunque el mercado peruano de té está en expansión, existen algunos desafíos que podrían afectar su crecimiento. Entre ellos, se incluyen la competencia con otras bebidas populares, como el café y las bebidas energéticas, que también están captando la atención de los consumidores. Además, los cambios climáticos pueden impactar la producción de té en las zonas agrícolas, lo que podría generar fluctuaciones en los precios y en la disponibilidad del producto.